Arma tu botana deportista
El fútbol no solo se juega en la cancha, también se vive frente a la pantalla con amigos, nervios, gritos de gol y por supuesto, buena comida. Si te toca ser quien organice la reunión en los próximos partidos, necesitas un menú que sea rápido de preparar, fácil de comer y que no te distraiga ni un segundo del juego. Te traemos dos opciones deliciosas:
1. Nachos "Hat-Trick" con Chili con Carne Casero
Preparación:
- En un sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta acitronar. Agrega la carne molida y cocina hasta que dore.
- Incorpora las especias y la pasta de tomate, cocinando por un minuto para que suelten su aroma.
- Añade el puré de tomate y los frijoles. Baja el fuego y deja reducir a fuego lento por 15-20 minutos hasta que espese.
- El armado: En una charola para horno, pon una capa de totopos, báñalos con el chili caliente y cubre con el queso cheddar. Hornea a 200°C por 5-8 minutos hasta que el queso burbujee. Saca del horno y decora con crema ácida, jalapeños y cilantro fresco.
2. Jalapeño Poppers Envueltos con Relleno de Tres Quesos
Preparación:
- Lava los jalapeños, córtalos por la mitad a lo largo y retira todas las semillas y venas con una cuchara (aquí controlas qué tanto quieres que piquen).
- En un tazón, mezcla el queso crema, el Monterrey Jack, el Cheddar, el ajo y la cebolla en polvo.
- Rellena generosamente cada mitad de jalapeño con la mezcla de quesos.
- Envuelve cada jalapeño relleno con media rebanada de tocino, asegurando las puntas con un palillo de madera.
- Hornea a 200°C o usa tu freidora de aire por 15-20 minutos, hasta que los chiles estén tiernos y el tocino completamente dorado y crujiente.
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